Paprike u senfu

Sastojci:
- 3 kg svežih očišćenih crvenih paprika iseckanih na kockice
- 1 kg seckanog crnog luka
- 1 manja glavica sitno seckanog belog luka
- 350 g Polimark senfa
- 300 ml ulja
- 1/2l vode
- 1/2 l sirćeta
- 4 kašike soli
- 4 kašike šećera
- 5 g konzervansa

Način pripreme:
U 1/2 l vode kuvati iseckan crni luk 60 minuta. Potom dodati sirće, ostale začine, beli luk i iseckanu papriku. Sve zajedno kuvati još 30 minuta da uvri višak tečnosti. Mikserom umutiti 350 g Polimark senfa sa 300 ml ulja pa sastaviti sa prethodno pripremljenom masom. Sipati toplo u tegle i zatvoriti.

Prijatno!