O likopenu

Likopen je biljni pigment paradajzu daje crvenu boju. Likopen je lipofilno jedinjenje, i zbog toga ga ima 8 puta više u kečapu nego u samom paradajzu.
U 30 g kečapa sadrži se 3 mg likopena, kolika je i podrebna dnevna količina.
Likopen je vrsta provitamina A i učestvuje u rastu i poboljšanju vida.

Likopen se taloži u tkivima i to pre svega u prostati, jetri i nadbubrežnoj žlezdi i samim tim smanjuje oksidativna oštećenja bioloških sistema, DNK molekula, lipida proteina…

Likopen vezuje slobodne radikale i neutrališe njihove štetne efekte.

Likopen smanjuje rizik od pojave malignih oboljenja prostate, dojke, grlića materice, pluća, sistema za varenje..

Likopen sprečava razvoj kardiovaskularnih bolesti.

Likopen smanjuje štetno dejstvo UV zračenja i obezbeđuje unutrašnju zaštitu adekvatnu faktoru između 2 i 4.

Likopen pomaže u prevenciji ćelijskih oštećenja koja dovode do preranog starenja.

Likopen smanjuje štetno dejstvo duvana.

Likopen je jedan od 650 karotenoida koji se nalaze u visokim koncentracijama u testisima zdravih muškaraca, male koncentracije zabeležene su uglavnom kod onih koji pate od neplodnosti.

Likopen smanjuje takozvani loš holesterol (Ldl).