Polimark je osnovan 20. jula 1989. godine i osnovna delatnost kompanije bila je trgovina. Dobro pozicioniran u srcu poljoprivredne regije i zahtevnog tržišta, Polimark je prvi u Srbiji počeo sopstvenu proizvodnju kečapa 1992. godine. Proizvodnja majoneza počela je 1994, a senfa 1996. godine. Od početka je fokus bio na kvalitetu proizvoda i odnosa sa partnerima, što je doprinelo da se i pored nastanka jake konkurencije, Polimark održi kao lider na tržištu, kako Srbije, tako i regiona.

Liderska pozicija se opravdava konstantnim radom na poboljšanju kvaliteta, kroz instaliranje najsavremenije opreme, nabavku najkvalitetnijih sirovina, zadovoljenje sve oštrijih zahteva sa aspekta bezbednosti hrane i zapošljavanje visokoobrazovanih kadrova. Polimark je prvi u Srbiji usvojio standarde kvaliteta ISO 9001:2000, kao i sertifikovao i primenio HACCP. Mikrobiološka i hemijska kontrola proizvoda u svim fazama prerade, kao i saradnja sa naučnim institucijama, zajedno sa već pomenutim standardima omogućavaju da Polimark garantuje svojim kupcima stalnost kvaliteta i svežinu proizvoda u naznačenom roku trajanja.

Poštujući pravila fer tržišne utakmice, Polimark se respektabilno odnosi prema domaćoj i stranoj konkurenciji, ali konačnu odluku ipak donose potrošači. Efektivnost upravljanja povratnim informacijama i reklamacijama kupaca i korisnika mere se na osnovu praćenja trendova zadovoljenja kupaca i korisnika.

Polimark je od jula 2005. godine na novoj lokaciji u Zemunu, u jednoj od najmodernijih fabrika u ovom delu Evrope. Pored povećanja kapaciteta proizvodnje, Polimark širi paletu svojih proizvoda i horizontalno i vertikalno, ulazeći u potpuno nove programe kao što su margarini od maja 2006. i mlečni program od februara 2007. godine.

Prateći svetske trendove u prehrambenoj industriji i nove zahteve tržišta kompanija Polimark u septembru 2008. predstavlja mnogo noviteta: redizajnirane proizvode u skladu sa novim vizuelnim identitetom Polimarka i novo pakovanje – kesice od 300 grama sa zatvaračem, pogodne za višekratno korišćenje, popularno nazvane dojpak. Obogaćen je i asortiman jedinstvenim proizvodom na domaćem tržištu – paradajz sosom sa dva ukusa Classic i Mediterano.

Oko 40% Polimarkovih gotovih proizvoda ide u izvoz. Izvozi se u sve bivše republike SFRJ. Ekspanziju na svakom pojedinačnom tržištu pratio je kvalitet proizvoda i poslovanja, tako da je danas Polimark sinonim za kvalitet u čitavom regionu Balkana.

Trenutno Polimark drži više od 75 % domaćeg tržišta kečapa, više od 34 % tržišta majoneza i više od 12% tržišta senfa.

Polimark je kompanija u izuzetnoj ekspanziji koja pažljivo i sistematski investira u razvoj – ima program investicija do 2010. godine. Istovremeno, kompanija vrlo mudro finansijski posluje, obezbeđujući stabilnost i likvidnost, uz dnevnu ažurnost u praćenju osnovnih indikatora poslovanja. Kvalitet proizvoda i ključnih procesa su takođe na zavidnom nivou, a poređenja sa najznačajnijim inostranim proizvođačima su veoma pozitivna za Polimark.